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Come da nostra
tradizione il menu' č a libera scelta.
Siamo lieti inoltre di informarvi che ad ogni Lei presente
a' Pagliai per la sera di San Valentino verrā dato in
omaggio un Coupon che prevede a sorpresa: un massaggio, una
doccia solare, una pulizia viso, un bagno turco o una
esafacciale....tutti piacevoli trattamenti del Centro
Estetico e Benessere "Fascino e Dintorni" presso il quale
potrete accompagnare la vostra Lei....
Antipasto
Intreccio di spigola e salmone al vapore su distesa
di carciofi
Cuori caldi di polenta su fondutina di tartufo
Spumetta di Anatra con salsa di marroni e ribes
Ostriche dell'Amatore gratinate con zabaione di sauternes
Primo
Crespelle alla Rosa canina con farcia di calamari e
tartufo
Risotto della passione con gamberetti, lupini sgusciati e
peperoncino
Secondo
Turbante di petto d'anatra agli agrumi
Dolce
I dolci potranno essere scelti fra una vasta
tipologia con richiesta del menu' cartaceo.
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